Švestkový štrúdl přímo z pece – sezónní
60% podíl švestkové náplně
Švestkový tažený štrúdl je vyráběn z kvalitních čerstvých vypeckovaných švestek. Švestky si denně sami zpracováváme. Švestkový štrúdl je k dostání pouze v sezóně švestek (červen – září), tím je zaručena maximální čerstvost. Švestkový štrúdl je provoněn skořicí.
Štrúdly pečeme a prodáváme po celých šiškách (cca 30 cm). Jedna šiška taženého štrúdlu váží minimálně 480g.
Složení taženého švestkového štrúdlu:
Tažené těsto: hladká mouka, voda, olej, ocet a sůl
Švestková náplň: čerstvé loupané švestky, domácí opražená strouhanka, cukr a voňavá skořice
Alergeny: 1, 6